Tue, 25 Jul 2023

जलेबी को भूल कर भी न समझे भारत की मिठाई, जानिए किस देश से हुई शुरुआत

भारत में जलेबी किसको पसंद नहीं, शायद ही कोई इंसान होगा जिसे जलेबी पसंद न हो।

आपको पता ही है भारत में जलेबी को कई तरह से खाया जाता है, जैसे नाश्ते में और दही के साथ।

जलेबी एक ऐसी मिठाई है, जिसे छोटी उम्र से लेकर बडी उम्र के इंसान की पसंद है।

लेकिन चौंकाने वाली बात ये है कि जलेबी भारत की मिठाई नहीं है।

जी हां, क्यों चौंक गए ना। जलेबी एक भारतीय मिठाई बिल्कुल भी नहीं है।

आपके बता दें कि जलेबी को ईरान में बनाया जाता था। वहां जुलाबिया या जुलबिया कहते थे।

टर्की के आक्रमणकारियों की वजह से जलेबी को भारत में लाया गया जिसके बाद हर किसी ने पसंद किया

लेकिन भारत में इसको इतना पसंद किया कि इसके बनाने के तरीके में भी काफी बदलाव देखने को मिले।